| Mercancía | Temperatura | Humedad relativa |
|---|---|---|
| Manzanas | +1º-+3,5º C 34-38 F |
85-90% |
| Platanos (verdes) | +11º-+11,5º C 52-53 F |
90-95% |
| Huevos (congelados) | -16º C 3,2 F |
85% |
| Huevos (cáscara) | 0º-+0,5º C 32-33 F |
75-85% |
| Pomelos | +7†-+12† C 45-54 F |
85-90% |
| Uvas en Racimo | 0º C 32 F |
85-90% |
| Limones (no maduros) | +9º-+14º C 48,5-57,5 F |
85-90% |
| Limones (maduros) | +1º-+4º C 34-39 F |
-- |
| Carne (refrigerada) | -05º-+1,2º C 31-30 F |
-- |
| Carne (congelada) | -18º C -0,4 F |
-- |
| Naranjas | 0º-+3º C 32-38 F |
85-90% |
| Melocotones | +1,5º-+3º C 35-37,5 F |
85-90% |
| Peras (verdes) | -0,5º-+1,1º C 31-34 F |
90-95% |
| Piñas (no maduras) | +10º-+15º C 50-59 F |
85-90% |
| Piñas (maduras) | +4º-+6º C 39-43 F |
-- |
| Tomates (verdes) | +4º-+14º C 39-57,5 F |
90% |
| Tomates (maduros) | +2º-+4º C 36-39 F |
-- |